Mes Secrets Gourmands

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poires & chocolat

Tarte poires & chocolat Voici une recette incontestable que je n’avais encore jamais testée et tout le monde sait que les poires et le chocolat se marient à merveille, lors d’un repas entre amis je me suis lancée et j’ai inauguré ma recette. La préparation...

Posté par Pauline73 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2006

Pâtes à la viande de dinde...

Pâtes à la viande de dinde à la sauce tomate (avec de la bière) N’ayant pas de dinde, j’ai utilisé du poulet, c’est tout aussi bon et de la crème de soja. La bière laisse à la sauce un petit goût agréable qui la rend originale. Ingrédients : - 350 g de...

Posté par Pauline73 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2006

Cake à la purée d'amandes et au miel

La purée d’amande vous connaissez ? Lorsqu’on en goûte pour la première fois sur du pain, la texture est surprenante, c’est très pâteux mais c’est très bon et non sucré. On en trouve dans les magasins bio, c’est assez coûteux mais le pot dure très longtemps...

Posté par Pauline73 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2006

tomates provençales

Tomates provençales C’est une recette peu originale mais tellement bonne surtout pour tout ceux comme moi qui raffolent de la persillade et des légumes. En plus en ce moment c’est la saison des tomates, vous n’avez plus d’excuse ! Ingrédients : pour 5...

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27 août 2006

saumon for ever!

Quiche saumon et courgettes En ce moment, je dévore les courgettes et le saumon, au malheur de mon père qui préfèrerait un plat à base de viande. Courage papa la saison des courgettes c’est bientôt terminé, par contre le saumon c’est toute l’année !!...

Posté par Pauline73 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2006

poulet au miel

Cuisses de poulet au miel Une petite marinade au miel pour donner un goût légèrement sucré au poulet, c’est délicieux et facile ! Le poulet doré au barbecue a été accompagné de riz blanc et de bolets en persillade. Ingrédients : pour 4 personnes - 4 cuisses...

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24 août 2006

saumon & épinards!

Lasagnes au saumon et aux épinards Le saumon et les épinards se marient à la perfection. Ces lasagnes originales surprendront vos amis et vous-même grâce à leur goût qui change des lasagnes traditionnelles à la viande. Ingrédients : pour 5 personnes -...

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22 août 2006

Petit vent marin

Far Breton (aux prunes) Ce gâteau typiquement breton était réalisé dans certaines parties de la Bretagne (Ouessant) avec le lait trait juste après le vêlage. Il est difficile d’en faire autant aujourd’hui. Je l’ai réalisé au prunes, on peut également...

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22 août 2006

Photos de Bretagne

Cancale Mont Saint-Michel Camaret Côte de Granite Rose

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17 août 2006

Petites bouchées chocolatées

Muffins au chocolat Voilà une recette de muffins moelleux au chocolat que j’ai inventée en m’inspirant de plusieurs recettes. Malheureusement ils ne sont pas fondants mais ils se mangent comme un rien et sont peu sucrés ! Ingrédients : pour une douzaine...

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